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Marchand Grillot, Ruchottes Chambertin Grand Cru, 2020

馬尚格里約, 盧梭香貝丹 特級園

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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法國
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產區資料
法國 勃艮地 互韶特-香栢丹
特點
🏰這款2020年的Marchand Grillot Ruchottes Chambertin Grand Cru是一款備受追捧的特級布根地(Grand Cru Burgundy),以其【精緻細膩和深厚陳年潛力】而聞名,採用現代簡約的釀酒方式,突顯風土的優雅表達。Marchand-Grillot酒莊以其溫和精準的釀酒技術而聞名,釀造出展現夜丘(Côte de Nuits)女性化和表現力的優雅紅酒。2020年份雖然還很年輕,但預示著巨大的陳年潛力,葡萄經過嚴格手工篩選,並以天然酵母自發發酵。 👃 預期這款酒會展現出極致的優雅和細膩,餘韻悠長。香氣圍繞著鮮紅色櫻桃、覆盆子、草莓、紫羅蘭和玫瑰的果香與花香,伴隨著辛辣的甘草、木質灌木叢和微妙的野味氣息。口感中等,優雅細緻,單寧幼細,酸度平衡,帶有悠長的礦物餘韻,呈現深紫色,尾韻帶有溫柔的辛辣感。 🍴 這款精緻的布根地紅酒是搭配烤鴨、鵝和其他野味鳥類的完美選擇。其優雅和潛在的辛辣味也使其成為搭配烤家禽、濃郁蘑菇燉飯,或精緻松露料理的理想伴侶,能讓其細膩的風味真正綻放。 🥂 這款頂級特級園佳釀是酒窖珍寶,注定要經過長時間陳年,才能展現其完整的複雜性和魅力。它是未來特別晚宴、重要里程碑慶祝活動,或任何認真的布根地收藏家酒窖的珍貴收藏。鑑於它目前還很年輕,耐心等待將會得到豐厚的回報,因為它會優雅地成熟。建議以涼爽的酒窖溫度飲用。
背景資料
馬尚格里約酒莊(Domaine Marchand-Grillot)是位於哲維瑞-香貝丹(Gevrey-Chambertin)的家族酒莊,目前由Jacques Marchand及其兒子Étienne經營。他們以傳統的釀酒方式和對風土的尊重而聞名。盧梭香貝丹(Ruchottes-Chambertin)是哲維瑞最小、最優雅的特級園之一。他們對這片著名葡萄園的詮釋精緻而複雜,散發出野生紅漿果、玫瑰花瓣和碎石的香氣,質地絲滑,餘韻悠長。
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