🏰 【Charles Lachaux是布根地的新星，以其生物動力法和釀造具風土特色的葡萄酒而聞名，即使是經常被低估的Aligote葡萄，他也能釀出精彩的作品】。2019年的Bourgogne Aligote Les Champs d`Argent，來自布根地一個普遍良好的年份，預計會展現出Aligote葡萄充滿活力和純粹的風味。雖然這款酒的具體品酒筆記並未廣泛發布，但Aligote葡萄酒通常帶有清爽的酸度，清新的青蘋果和檸檬香氣，通常還帶有淡淡的花香或草本氣息，反映出其產地的純淨。 🍴 這款活潑的白酒是新鮮生蠔、酸甜羊奶乳酪沙拉、傳統法式蝸牛、烤白魚或各式冷盤的絕佳搭配。 🥂 最適合在炎熱天氣下作為開胃酒，或與朋友輕鬆聚會，亦或是在夏日午餐時享用，追求清爽而有個性白酒的時候。