🏰 2018年Charles Lachaux Bourgogne Aligote Les Champs d`Argent 來自一位以其充滿活力和自然釀酒方式而聞名的生產商，為布根地帶來全新視角。Aligoté 這種經常被視為布根地「另一種」白葡萄，正因為其活潑的酸度與礦物主導的特質而受到認可。【探索布根地新星釀造的Aligoté，感受其充滿活力、礦物主導的魅力。】 預期它將展現活潑的柑橘、青蘋果和花香，通常帶有清爽的活力和獨特的礦物味。 🍴 這款清爽的布根地白酒，搭配食物非常百搭。它是生蠔、各種海鮮、烤魚和新鮮羊奶乳酪的完美搭檔。 它也與檸檬醬沙拉、魚批，或傳統布根地菜餚，如蒜蓉奶油焗蝸牛搭配得宜。 🥂 非常適合做開胃酒，特別是Kir雞尾酒，或輕鬆的午餐或晚餐。其清爽的特質使其非常適合在天氣熱的時候飲用，或作為清味蕾的酒。建議冰鎮至11-12°C。雖然通常是為年輕時享用而釀造，但有些Aligoté 也能陳年3-5年。