🏰 這款Jeremy Carteret Hautes Cotes de Beaune Euphoria Blanc 2023，由在Domaine Benjamin Leroux磨練出的釀酒師Jeremy Carteret精心釀製，是一款來自高海拔葡萄園的活力夏多內，承諾帶來【清新、優雅和獨特的礦物感】。 這款酒來自Fussey的Les Crucibées，得益於富含黏土的棕色土壤，以及獨特的釀造過程，包括腳踩壓榨和在橡木桶甚至陶罐中陳年。 儘管2023年Hautes Côtes de Beaune的具體年份報告仍在陸續發布，但阿爾薩斯的2023年份被評為「極佳」，預示著白葡萄酒的整體表現良好。 預期會有【奶油般的質地與明亮的白色水果風味和微妙的堅果複雜性】的絕佳平衡。 🍴 這款多功能的布根地白酒，能與多種菜餚完美搭配。可考慮香草烤雞、香煎干貝、奶油魚類料理，或山羊起司沙拉。若想嘗試亞洲風味，可搭配清蒸魚或清爽的越南春捲。 🥂 非常適合與朋友的休閒早午餐、夏日花園派對，或作為優雅的開胃酒。其清爽的特性也使其成為輕鬆夜晚的絕佳伴侶。