🏰 由朗格多克傳奇人物Laurent Vaillé和Frédéric Pourtalié指導，Pierre Vaïsse親手釀製的2013 Vaisse Aphyllante Herault，是一款【充滿個性、來自陽光普照朗格多克地區的紅酒】，展現地中海成熟果實的清新與細緻。這款以Mourvèdre為主的混釀，散發著黑莓、成熟櫻桃等深色漿果的濃郁香氣，層疊著乾燥香草、細緻香料和一絲溫暖的泥土氣息。入口飽滿而平衡，多汁的黑紅果味、細緻的單寧和活潑的酸度，預示著未來幾年將優雅地發展。 🍴 這款多功能紅酒非常適合搭配烤羊排、烤豬肉、鴨胸或豐盛的義大利麵。它也與普羅旺斯燉菜或香草烤蔬菜等地中海菜餚相得益彰，並能襯托成熟的半硬質乳酪和冷肉拼盤。 🥂 非常適合與朋友舉辦鄉村風格的晚宴，或在壁爐旁享受一個溫馨的夜晚，任何需要一款濃郁而優雅的南法紅酒的場合都很適合。建議在16–18°C (60-64°F) 飲用。開瓶前建議短暫醒酒30–45分鐘，讓其香氣充分綻放。