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Moet & Chandon, Dom Perignon, 2010

酩悅香檳, 香檳王

JS
98
WS
96
WE
96
香檳酒
1.5L
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
數量: 9
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台灣
產區資料
法國 香檳
酒商
特點
🏰 2010 年份的 Dom Pérignon 是韌性的證明,誕生於一個充滿挑戰的年份,需要精心的篩選。儘管困難重重,它依然展現出活力和精準的香檳特質,彰顯了酒莊對卓越的承諾。香氣最初清新,帶有白花、柑橘和一絲烤麵包的氣息。隨著酒液舒展,更豐富的核果、微妙香料和細膩礦物質的香氣浮現。口感充滿活力且集中,質地柔滑,餘韻悠長帶有鹹味。酸度明亮且融合良好,提供清爽的提升感,平衡其底層的濃郁度。這是一款完美平衡張力與和諧的香檳,既能帶來即時的愉悅,也具有顯著的陳年潛力。 【挑戰年份中誕生,充滿活力且精準的香檳】。 🍴 Dom Pérignon 的搭配性極廣。它與精緻的海鮮完美搭配,例如生蠔、干貝或魚子醬。它也與烤家禽、白松露義大利麵,甚至壽司和生魚片等豐盛菜餚相得益彰。若想嘗試更具冒險精神的搭配,可考慮陳年帕馬森乳酪或清淡的奶油乳酪。其優雅的特質也使其成為絕佳的開胃酒。 🥂 這款標誌性的香檳非常適合慶祝人生中最重要的時刻——婚禮、周年紀念、畢業典禮,或任何需要無與倫比的奢華和喜悅的場合。它也是精緻早午餐或優雅晚宴的絕佳選擇。
背景資料
香檳王是酩悅香檳的頂級特釀,以對香檳品質有重大貢獻的本篤會修士命名。它僅在卓越的年份生產,由黑皮諾和夏多內混合釀製,以其完美的平衡、複雜性和陳年潛力而備受讚譽。
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