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Moillard, Clos Vougeot Grand Cru, 2002

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 6
單價(含台灣稅項)
TWD 10055
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2026-10-02
法國
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台灣
產區資料
法國 勃艮地 武柔莊園
特點
🏰 2002年布根地的年份非常出色,特別是紅酒,出產的葡萄酒純淨、平衡,具有極佳的陳年潛力。Moillard 的 Clos Vougeot Grand Cru 2002 是【這個歷史悠久特級園的經典代表】,展現了黑皮諾強勁而精緻的一面。香氣複雜,帶有紅黑漿果、泥土氣息和一絲香料味,口感結構結實,單寧優雅,餘韻悠長。這款酒仍在最佳飲用期,並將繼續演變。 🍴 中式粵菜搭配:這款令人印象深刻的布根地紅酒搭配豐腴的梅菜扣肉,或是風味十足的紅燒乳鴿都非常出色。西式料理方面,可以考慮烤鹿肉、松露義大利麵,或是一道經典的紅酒燉牛肉。 🥂 fit for event: 非常適合重要的慶祝活動、正式晚宴,或是布根地愛好者之間的嚴肅品酒會。建議在酒窖溫度,約16-18°C飲用。強烈建議換瓶1-2小時,讓葡萄酒充分展開並展現其複雜的風味層次。
背景資料
Domaine Moillard 是一家位於金丘,歷史悠久的勃根地酒商,在夜丘和博訥丘都有土地,一半的產量達到一級園區等級。生產一系列夏多內、黑皮諾和阿里戈特葡萄酒。酒莊位於Nuits-Saint-Georges,但其 20 公頃(49 英畝)的葡萄園土地從北部的Vougeot延伸至南部的Volnay。 酒莊也擁有數個頂級葡萄園的土地,在朗格多克還擁有 73 公頃(180 英畝)的有機耕地。酒莊由 Symphorien Moillard 於 1850 年創立,一直由家族管理,直至 2008 年出售給 Vincent Sauvestre。
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