🏰 2019年的Vincent Dancer Meursault Les Grands Charrons白酒是一款備受推崇的布根地白酒,來自一個以生產多汁而充滿活力、礦物味濃郁的葡萄酒而聞名的年份。 這款酒帶有烤梨、柑橘油和奶油蛋捲的香氣,呈現出層次豐富、酒體飽滿、慷慨而集中的風味。 香氣優雅清新,帶有春天河岸、水生花卉、花粉、檸檬、葡萄柚的飄逸花香,以及百香果的提神、濃郁氣息,還有新鮮切片的蘋果和梨子味。 口感上,入口豐滿而感性,成熟多汁的白色水果帶有焦糖的美味 nuances。礦物骨架使結構更為精緻和垂直,中段口感帶有柑橘皮的痕跡。 這款美味默爾索的葡萄來自1968年種植的葡萄藤。 【 來自Vincent Dancer備受推崇的默爾索,以其層次豐富的複雜性和活潑的清新感而聞名。 】
🍴 這款卓越的布根地白酒與油性魚類(如鮭魚或鮪魚)、各種貝類海鮮以及溫和至軟質乳酪搭配得天衣無縫。 它也是雞肉和火雞菜餚的絕佳佐餐酒。
🥂 Vincent Dancer Meursault Les Grands Charrons 2019是慶祝餐宴、精緻海鮮晚餐或特別聚會的絕佳選擇,適合追求高品質、富有表現力的布根地白酒的人士。此酒現在即可享用,亦可繼續陳年以獲得更深層次的發展。
背景資料
文森舞者(Domaine Vincent Dancer)是一家位於法國布根地伯恩丘的夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)的小型但備受推崇的生產商,葡萄品種主要為夏多內(Chardonnay)。Dancer 在1996年開始,年產量為4000瓶,主要銷售給酒商,並由先前租給親戚的家族葡萄園生產。自2003年以來,年產量增加到約20,000瓶。由於酒莊的產品包括十多款葡萄酒,每款酒的產量都很少,僅生產幾桶。