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Jean Louis Chave, Hermitage Blanc, 1998

WS
95
JL
94
CT
92
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 2
單價(含台灣稅項)
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法國
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means of transportation
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台灣
產區資料
法國 隆河坡 埃米塔日
特點
🏰 1998年Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 是一款傳奇的白酒,以其【驚人的陳年潛力與深邃的複雜性】而聞名。雖然1998年份的具體資料較少,但Chave的Hermitage Blanc 一直都提供強勁而有結構的體驗。預期它會呈現美麗的金黃色澤,帶有不斷演變的香氣,通常會散發出蜂蜜、蜂蠟、烤堅果、杏桃乾和獨特礦物味。口感濃郁飽滿,質地豐腴,餘韻悠長,彰顯其高貴的出身與精湛的釀酒工藝。 🍴 這款卓越的陳年白酒,是搭配豐盛海鮮菜餚的絕佳選擇,例如烤龍蝦或香煎干貝,奶油醬汁家禽,鵝肝,以及精選的陳年硬起司。如果想嘗試精緻的亞洲搭配,可以考慮豉油皇蒸東星斑或是清燉雞湯。 🥂 是一個非常特別的場合、里程碑式的週年紀念,或是專注於陳年隆河白酒宏偉氣勢的嚴肅品酒會的非凡選擇。 飲用建議:這個1998年份的酒是一款成熟的白酒。應該略微冰鎮,但不要太冷(大約12-14°C或54-57°F),讓它複雜的香氣充分展現。除非有大量沉澱物,否則一般不建議為非常老的白酒醒酒,因為它們可能會很快失去風味。請非常小心處理酒塞。
背景資料
夏夫酒莊 (Domaine Jean-Louis Chave) 是一家實力雄厚的葡萄酒生產商,總部位於聖約瑟夫地區的 Mauves 村,與 Hermitage 隔羅納河相望,擁有約 14.5 公頃(36 英畝)的土地, 葡萄園呈現梯田狀,如今覆蓋了山上的八個不同地塊,為 Chave 葡萄酒提供了一系列的中氣候和風土條件。 許多葡萄樹的樹齡在30至60年之間。
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