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Francois Carillon, Puligny Montrachet 1er Cru Les Champs Gain, 2022

WS
90
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 2
單價(含台灣稅項)
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2026-10-02
法國
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means of transportation
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台灣
產區資料
法國 勃艮地 布里尼-蒙塔使
特點
🏰這款Francois Carillon Puligny Montrachet 1er Cru Les Champs Gain 2022,雖然還很年輕,但已預示著【頂級Puligny Montrachet一級園的經典優雅與礦物感】。儘管2022年份的具體資訊尚未完全發布,但預期這款酒將展現年輕布根地白酒特有的活潑清新,並具有極佳的陳年潛力。可以期待明亮的柑橘、白花香氣,以及獨特的礦物風味,通常還會帶有輕微的烤堅果或橡木桶陳釀帶來的細膩奶油感。 🍴 這款精緻的布根地白酒非常適合搭配豐盛的海鮮,例如香煎干貝、烤龍蝦,或奶油蟹肉燉飯。搭配烤家禽佐以細緻的奶油醬汁、鵝肝,或精選的熟成硬質乳酪,如Comté或熟成Gruyère,也相當出色。 🥂 最適合用作高雅的餐前酒、慶祝海鮮晚餐,或任何需要一款頂級布根地白酒的特殊場合。這是一款值得細細品味,欣賞其複雜性和精緻的佳釀。
背景資料
弗朗索瓦・卡里永酒莊(Domaine Francois Carillon)位於村莊中心,目前營著位於普利尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)、夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)和聖歐班(Saint-Aubin)共計約16公頃葡萄園。90%種植夏多內,剩下的10%種植黑皮諾及阿里哥蝶。François Carillon於1988年跟隨父親開始釀酒,2010年開始自立門戶,除了繼承家族5公頃的葡萄園,也收購了1.5公頃的葡萄園,成立了弗朗索瓦・卡里永酒莊。
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