🏰news | features + short tasting note 【體驗2018年Georges Lignier Charmes Chambertin特級園的華麗魅力，這款酒是布根地溫暖年份的見證，釀造出豐盛而富有表現力的黑皮諾。】 2018年布根地普遍是溫暖而成熟的年份，出產的酒款果味濃郁，口感柔順。 Charmes Chambertin作為一個享譽盛名的特級園，通常帶有紅莓、紫羅蘭和泥土的香氣，陳年後會發展出更複雜的松露、香料和森林泥土氣息。 這款2018年的酒很可能酒體飽滿，單寧成熟，餘韻悠長芳香，展現出這個著名產區的力量與優雅。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款布根地特級園紅酒，與烤野味（例如野雞或鴨）、香煎鵝肝，或是精緻的牛肉料理（如威靈頓牛排）都是絕配。 它也與蘑菇料理、松露燉飯，以及陳年、帶有泥土風味的乳酪，如Comte或Epoisses，搭配得天衣無縫。 🥂 fit for event suggestion 非常適合慶祝晚宴、特別紀念日，或是布根地鑑賞家之間的高雅品酒會。 其富有表現力的特質和陳年潛力，使其成為重要場合的難忘之選。 飲用建議：建議在16-18°C (60-64°F) 飲用。 雖然現在品飲已不錯，但換瓶1-2小時將有助於其複雜香氣完全綻放。 它具有極佳的陳年潛力，可再窖藏多年。