🏰news | features + short tasting note 【Bouchard Pere & Fils 的 Musigny Grand Cru 是一款極其稀有且具歷史意義的表達，來自布根地最受尊崇的特級園之一，1970年份展現出深邃的複雜性和優雅。】1970年份的布根地普遍被認為是一個好年份，出產的酒可以優雅地陳年。預期這是一款非常成熟的酒，酒色呈淡石榴紅，帶有高度演變的第三層香氣，包括乾玫瑰、森林泥土、松露、野味和異國香料。口感將會細膩而飄逸，單寧完全融合且絲滑，餘韻極其悠長而有層次，展現出 Musigny 在高齡時的深邃深度。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款極其稀有且精緻的特級園需要同樣精緻和簡單的搭配。可考慮烤乳鴿佐松露、精緻的蘑菇清湯，或非常優質的陳年 Comté 乳酪。目標是襯托，而不是蓋過其微妙的複雜性。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這款酒是一個真正歷史性品酒會、一生一次的慶祝活動，或作為嚴肅收藏家的核心珍藏的無與倫比選擇。由於其極高年份，預期會有非常老酒的風格，帶有高度細膩和演變後的風味和香氣。軟木塞和酒帽的狀況應該仔細檢查，換瓶是必須的，以去除沉澱物並讓酒輕輕地打開。請準備好可能出現的脆弱性，但也要準備好迎接崇高美感的時刻。