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Geantet Pansiot, Charmes Chambertin Grand Cru, 1992

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 17
單價(含台灣稅項)
TWD 15015
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產區資料
法國 勃艮地 香牡-香栢丹
特點
🏰Geantet-Pansiot 的 Charmes-Chambertin Grand Cru 1992 是一款【來自備受尊敬的布根地酒莊、稀有且成熟的佳釀】,以其豐腴且富有表現力的葡萄酒而聞名。1992年布根地年份雖然充滿挑戰,但一些有心的生產商仍釀造出令人驚喜的迷人優雅葡萄酒。這款32年的特級園預計已完全發展成熟,呈現出複雜的乾樹葉、野味、松露和甜香料的香氣,口感細膩,餘韻悠長而富有層次。 🍴 這款珍貴的布根地紅酒非常適合搭配烤野雞、慢燉蘑菇牛肉或陳年孔泰乳酪。若想嘗試亞洲搭配,可考慮精緻的廣式紅燒乳鴿或清雅的蘑菇松露火鍋。 🥂 絕對是重要紀念日、嚴謹的收藏家品鑑,或送給布根地愛好者的意義深遠的禮物。考量到其年份,請小心處理;軟木塞可能較為脆弱,飲用前輕柔地換瓶一至兩個小時,讓其呼吸並展現其完整的複雜性,同時也能分離沉澱物。
背景資料
Geantet-Pansiot 是一家位於勃根地夜丘地區的葡萄酒生產商,它以其產自Gevrey-Chambertin 和Chambolle-Musigny的黑皮諾葡萄酒而聞名,也生產多種勃根地 AOC 葡萄酒。該莊園成立於 1954 年,當時新婚夫婦 Edmond Geantet 和 Bernadette Pansiot 在 Gevrey-Chambertin 邊緣購買了一塊三公頃(七英畝)的葡萄園。如今,葡萄園總面積為 13 公頃(32 英畝),主要透過農業合約實現。
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