🏰 這款是【來自傳奇釀酒師Bruno Giacosa的Barbaresco Riserva】，他是Nebbiolo的大師，提供深邃而複雜的陳年體驗。Bruno Giacosa 以他嚴謹的篩選與對品質的承諾聞名，只會在極佳年份才會發行「Riserva」。1988年Piedmont年份普遍不錯，出產的酒款具有極佳的陳年潛力。這款酒還有點年輕，但經過更多瓶中陳年，它會綻放光芒。預期會有煙燻煙草、烤肉、成熟水果、乾櫻桃、野草莓、堅果皮、木煙，以及淡淡甜炒洋蔥、夏季松露、灌木叢與瀝青的香氣。口感飽滿，單寧巨大、成熟而柔滑，餘韻持續數分鐘。它展現了優雅與力量的結合。 🍴 這款宏偉的Barbaresco紅酒，搭配松露義大利麵、慢燉牛肉醬、迷迭香烤羊肉，或是陳年帕馬森起司都是絕配。若想嘗試精緻的中式搭配，可考慮濃郁的廣式滷水鵝或慢燉雲南火腿。 🥂 適合特別場合的難忘晚宴、與其他Giacosa年份的垂直品鑑，或是送給認真的義大利葡萄酒收藏家的禮物。由於是老年份酒，軟木塞和酒帽的狀況可能會有所不同。雖然這款酒提供了一次獨特的時光之旅，但對於潛在的瓶差要有所心理準備。