🏰 2021年的De La Vougeraie Nuits-St.-Georges Les Corvees Pagets 1er Cru，是一款【來自著名一級園的經典布根地Pinot Noir】，體現了酒莊自1998年以來對有機農業的承諾。Nuits-Saint-Georges的葡萄酒需要數年陳年才能真正綻放光芒，這款來自中侏羅紀沉積地層葡萄園的酒也不例外。 預期它會帶有豐富的紅色水果風味，例如櫻桃、草莓和覆盆子，並輔以黑莓等黑色水果風味。 隨著陳年，會發展出橡木味（香草、橡木、焦糖）、泥土味（皮革、煙燻）和細緻的香料味（胡椒、肉桂），還有花香的暗示（玫瑰花瓣）。 2021年份，同酒莊類似的酒款，展現出明亮的櫻桃果味和清新的花香，帶有柔和絲滑的質感。 🍴 這款精緻的布根地紅酒，與烤紅肉、野味、蘑菇料理，以及濃郁的乳酪都非常搭配。考慮搭配紅酒燉雞或勃艮第紅酒燉牛肉，會是傳統的絕配。 🥂 是精緻晚宴、特別場合的絕佳選擇，也適合喜歡陳年Pinot Noir的收藏家。這些酒最好經過數年陳年才能品飲，這樣它們的複雜性才能完全展現。