🏰news | features + short tasting note 這款Coquard Loison Fleurot Grands Echezeaux Grand Cru 2011是【布根地最負盛名產區之一的稀有且備受追捧的特級園】。2011年份的布根地，雖然充滿挑戰，但對於經驗豐富的生產商來說，依然釀造出優雅迷人的葡萄酒。這款特級園Pinot Noir預計會呈現美麗的紅寶石色澤，散發著複雜的香氣，包括活潑的紅果（如櫻桃和覆盆子）、精緻的花香、微妙的泥土氣息和些許香料味。入口應該會是精緻優雅，帶有絲滑的單寧、平衡的酸度，以及悠長持久的餘韻，充分展現其卓越的風土和陳年潛力。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 對於這款精緻的特級園，可以考慮精緻的粵菜，例如烤乳鴿、金華火腿蒸雞，或是香煎和牛。西式搭配可以包括櫻桃醬烤鴨胸、香煎鵝肝，或是野菇塔。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這款酒是為真正特別的慶祝活動、重要的週年紀念，或是布根地愛好者之間的私人品酒會而準備的。這是一款值得慢慢品味，感受其細膩變化的葡萄酒。