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De La Pousse D'or, Volnay 1er Cru Clos Des 60 Ouvrees, 2005

金芽酒莊, 沃爾奈60歐弗雷一級園紅酒

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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數量: 2
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產區資料
法國 勃艮地 沃爾奈
特點
🏰 2005年份的Domaine de la Pousse d'Or Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrées 來自一個卓越的布根地年份,以其濃郁度、純淨度和非凡的陳年潛力而廣受認可。 這款酒被認為是該年份的一大成功,展現了2005年份黑皮諾葡萄酒的強勁和結構特徵。 【 2005年備受讚譽的布根地年份中的一大成功 】 酒液呈現深邃的紅寶石色。 香氣純淨而充滿活力,散發著黑櫻桃、黑莓、紫羅蘭、礦物質、甘草和一絲清新的薄荷氣息。 亦有開心果、薑和小茴香的複雜香氣。 口感濃郁而多汁,黑果風味精準。 它展現出老藤的奶油感、令人愉悅的甘油質地,以及持久的清新感,並帶有香料和粉筆的支撐。 甜美的單寧被酒液的濃郁度完全包裹,餘韻悠長而充滿活力。 🍴 這款濃郁的沃爾奈紅酒與經典的布根地美食及其他精緻菜餚完美搭配。 考慮烤野味,如鴨肉或鴿肉,豐盛的紅酒燉牛肉,或奢華的蘑菇義大利飯。 它也與陳年硬起司搭配得非常好。 🥂 這款酒非常適合特殊紀念日、與品味獨到的客人共進的精緻晚餐,或是一場高級布根地垂直品酒會,讓其演變和深度得以充分展現。 它現在已可飲用,但再陳年十年或更長時間會更佳。
背景資料
金芽酒莊是沃爾奈的歷史名莊。「60歐弗雷」是一個傳奇的獨佔一級園,出產的沃爾奈紅酒極具精緻感,帶有紫羅蘭和香料的複雜香氣,口感結構嚴謹且絲滑。
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