🏰 Ballot Millot 的 2021 年 Meursault 1er Cru Perrières 是一款備受期待的布根地白酒，以其優雅精緻的 Chardonnay 風格而聞名。2021 年份的布根地氣候條件理想，釀造出精確、平衡、酸度適中且果味受控的葡萄酒。 這款酒展現出複雜的香氣，帶有白花、新鮮榛子和些許新鮮奶油的氣息。 口感圓潤豐滿，帶有良好的活力和輕微的礦物餘韻，確保出色的長度。 評論家讚揚其出色的集中度、雷射般的礦物感，以及引人入勝的張力、強度和精緻度，Perrières 經常被比作其他村莊的特級園。 【引人入勝的張力及媲美特級園的複雜度，來自頂級 Meursault 一級園】。 🍴 這款 Meursault 一級園非常適合搭配香煎鵝肝、檸檬奶油烤布列塔尼龍蝦、羊肚菌帕馬森起司燉飯，或香草烤放山雞。 亞洲菜方面，可考慮蒜蓉粉絲蒸扇貝或豐盛的海鮮火鍋。 🥂 適合重要的商務午餐、結婚週年紀念，或優雅的家庭晚宴。 這款酒現在即可享用，但陳年 10-15 年後會更添複雜性。