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Hubert Lamy, Criots Batard Montrachet Haute Densite Grand Cru, 2022

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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法國
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產區資料
法國 勃艮地 客瑤-巴達赫-蒙塔使
特點
🏰 2022年布根地白酒年份真是【卓越且表現穩定】,這款Hubert Lamy的Criots-Batard-Montrachet特級園,來自以高密度種植和強調清新礦物風格聞名的酒莊,展現出極佳的平衡,帶有成熟果香、活潑酸度與深邃的複雜度。香氣細緻卻濃郁,散發著白花、堅果、乾果、香料、蜂蜜和奶油的芬芳,口感飽滿豐富,礦物結構優雅,餘韻悠長純淨。這些酒款精準、線性,礦物感強烈,純淨度與陳年潛力都非常出色。 🍴 這款頂級白酒非常適合搭配精緻的魚類、帶殼海鮮佐濃郁醬汁、煙燻鮭魚、鵝肝、香煎干貝、番紅花燴鮟鱇魚或焗烤龍蝦。 🥂 這款特級園現在飲用已極為美味,但其優雅的結構和深邃的層次感,預示著它擁有絕佳的陳年潛力,可陳放七至十年甚至更久,絕對是慶祝活動或特殊場合的完美選擇!
背景資料
禹貝拉米酒莊(Domaine Hubert Lamy)是一家位於法國布根地聖歐班(Saint-Aubin)的酒莊,釀造備受好評的該產區葡萄酒。大部分葡萄園位於聖歐班,其中約三分之二種植夏多內(Chardonnay),其餘三分之一則種植黑皮諾(Pinot Noir)。酒莊成立於1973年,但Lamy家族在聖歐班的種植歷史可以追溯到1640年。自成立以來,Hubert Lamy 已將酒莊管理權交給其兒子 Olivier Lamy 和他的妻子 Karine。
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