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Ramonet, Chassagne Montrachet Morgeot Blanc 1er Cru, 2021

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 3
單價(含台灣稅項)
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產區資料
法國 勃艮地 莎薩尼-蒙塔使
特點
🏰2021 年布根地雖然充滿挑戰,但仍釀造出【極其純淨且富有表現力的白酒】,而 Ramonet 的 Chassagne Montrachet Morgeot Blanc 1er Cru 預計將是其中的佼佼者。Ramonet 以其嚴謹的釀酒工藝聞名,所釀之酒總能展現 Chassagne-Montrachet 獨特的風土。儘管 2021 年 Morgeot 的具體品酒筆記仍在陸續發布,但此一級園的葡萄酒通常以其豐腴、深度以及果味、礦物味之間的完美平衡而備受讚譽,並常帶有橡木桶陳年帶來的一絲堅果香氣。預期會有成熟果園水果、柑橘、白花和獨特的礦石風味。 🍴 這款頂級布根地白酒是搭配豪華海鮮料理的絕佳選擇,例如奶油醬烤龍蝦、香煎干貝,或是像大比目魚這類豐腴的魚類。搭配香草烤雞或奶油燉飯也十分出色。 🥂 非常適合慶祝活動、重要里程碑,或任何需要一款真正卓越白酒的精緻聚會。建議冰鎮至 12-14°C (54-57°F) 飲用,以充分展現其複雜度和優雅。
背景資料
哈蒙內酒莊(Domaine Ramonet)是位於法國布根地的Chassagne-Montrachet和Puligny-Montrachet產區的知名酒莊。哈蒙內擁有超過15公頃(37英畝)的葡萄園,主要種植的葡萄品種是夏多內(Chardonnay),也種植少量的黑皮諾(Pinot Noir)。該酒莊最重要的酒款來自當地特級園的夏多內葡萄酒,這些酒具有很高的收藏價值,經常在拍賣會上以高價售出。哈蒙內酒莊也生產數款由黑皮諾釀製的紅酒。自1990年代中期其父Pierre去世後,酒莊由Noël和Jean-Claude Ramonet經營管理。
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