🏰 2004年Les Forts de Latour,作為拉圖酒莊備受推崇的副牌酒,是在一個具挑戰性的年份中展現精湛釀酒技藝的證明。 這款酒由74%赤霞珠和26%梅洛混釀而成,佔酒莊總產量的41%。 它呈現深紅寶石/紫色調,帶有經典的成熟雪松、鉛筆芯和黑醋栗特徵。 香氣方面,預期有藍莓、李子、皮革、煙草和摩卡的芬芳。 口感甜美、豐滿而柔順,帶有奶油般細膩的質地,展現出美妙的果味甜度與更直接、成熟的特徵。 Robert Parker給予90-94分,指出其良好的密度和出色的長度。 它經常被認為與許多列級莊的水準相當。 【 水準媲美許多列級莊的副牌酒 】.
🍴 這款優雅的波爾多紅酒是搭配經典法國菜的絕佳選擇。可以搭配烤鴨胸、紅酒醬牛柳,或是豐盛的蘑菇醬。如果搭配亞洲菜,可以考慮廣式燒鵝或是精緻的紅燒牛肉。
🥂 適合高雅的晚宴、特別的家庭聚會,或是作為送給波爾多愛好者的貼心禮物。它現在飲用已經很出色,預計未來15年以上都會繼續優雅地發展。
背景資料
Chateau Latour是波爾多葡萄酒之一,也是世界上最著名的葡萄酒生產商。它位於Pauillac公社的東南角,位於梅多克地區的Saint-Julien邊界。通常對於該地區,赤霞珠在葡萄園中占主導地位,約佔種植面積的80%。梅洛佔其餘部分的大部分,還有少量的品麗珠和小維鐸。盛大的葡萄酒僅由城堡周圍的葡萄園地塊製成,並在1759年的酒莊計劃中展示。 Latour還生產另外兩種葡萄酒:Les Forts de Latour和Pauillac de Latour,兩者均採用較年輕的葡萄藤釀製而成。