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Coche Dury, Puligny Montrachet Les Enseigneres, 2008

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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數量: 3
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產區資料
法國 勃艮地 布里尼-蒙塔使
特點
🏰 Coche Dury Puligny Montrachet Les Enseigneres 2008 是一款來自傳奇生產商的備受追捧的布根地白酒。2008年布根地的年份雖然充滿挑戰,但最終出產的白酒展現出卓越的清新度、張力與礦物質感。Coche Dury 以其嚴謹的釀酒工藝和即使在困難年份也能釀造出具有驚人深度與陳年潛力的葡萄酒而聞名。這款來自著名的Les Enseigneres葡萄園的酒,將會展現其優雅、精準的特色,以及果味與酸度之間的美妙平衡。 【傳奇生產商的嚴謹釀酒工藝與陳年潛力】。 🍴 這款精緻的Puligny Montrachet 將會是搭配同樣精緻菜餚的絕佳選擇。可以考慮香煎干貝佐白奶油醬、烤大菱鮃、焗烤龍蝦,或精緻的奶油醬家禽菜餚。它也與陳年Comté或Gruyère乳酪完美搭配。 🥂 這是一款適合重要美食活動、特別週年紀念晚餐,或布根地愛好者之間的嚴肅品鑑會的理想葡萄酒。其複雜性與優雅使其成為一款值得細細品味與討論的酒。 侍酒建議:對於來自頂級生產商的2008年布根地白酒,通常不建議換瓶,因為這樣可能會使細緻的香氣消散。在冰鎮但不過冷的狀態下,大約12-14°C (54-57°F) 下,用布根地白酒杯享用,以使其細緻的香氣得以表達。
背景資料
科旭杜麗酒莊(Coche-Dury) 總部位於勃根地默爾索,以其極具收藏價值的夏多內白酒而聞名。事實上,Coche-Dury 的 Corton-Charlemagne 特級園葡萄酒一直位居 Wine-Searcher上 100 種最昂貴葡萄酒之列。科甚-杜里 (Coche-Dury) 的土地總面積剛超過 9 公頃(22 英畝),其中約一半位於默爾索 (Meursault) 境內。科甚杜里 (Coche-Dury) 唯一的特級園葡萄酒是科頓查理曼 (Corton-Charlemagne),但該酒莊的其他一些葡萄酒也特別重要。莫爾梭 Les Charmes 和 Les Perrières 葡萄園出產的一級園葡萄酒是博納丘最昂貴的葡萄酒之一,而莫爾索 Coche-Dury 則是最受歡迎的葡萄酒之一。
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