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Henri Boillot, Puligny Montrachet Les Pucelles 1er Cru, 2012

CT
93
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 12
單價(含台灣稅項)
TWD 15977
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產區資料
法國 勃艮地 布里尼-蒙塔使
特點
🏰2012年Henri Boillot Puligny Montrachet Les Pucelles 1er Cru 是一款【來自頂級一級園的標誌性布根地白酒】,展現了該年份的優雅與精準。雖然2012年Les Pucelles的具體年份報告較少,但整體而言,2012年布根地白酒的年份普遍良好,生產出平衡且具陳年潛力的酒款。Henri Boillot 是一位備受尊崇的生產者,以釀造能完美表達風土特色的葡萄酒而聞名。 🍴 這款精緻的布根地白酒需要同樣精緻的搭配。可以考慮豐富的海鮮,例如香煎干貝、奶油醬烤龍蝦,或烤大比目魚。搭配奶油醬汁的家禽料理也相當出色,像是羊肚菌雞肉,或精緻的小牛肉料理。乳酪方面,可考慮陳年孔泰或格魯耶爾乳酪,以襯托其複雜性。 🥂 非常適合重要的慶祝活動、高級餐飲體驗,或是鑑賞家們的深度品飲。這款酒證明了頂級布根地白酒的品質和陳年潛力。
背景資料
亨利.布瓦酒莊(Domaine Henri Boillot)位於法國梅索(Meursault),以其來自伯恩丘(Côtes de Beaune)產區的紅白葡萄酒而聞名。夏多內和黑皮諾是主要的葡萄品種。該酒莊原名為Jean Boillot酒莊,直到2005年Henri Boillot買下其兄弟姐妹的股份,將名稱改為Henri Boillot酒莊,以與他兄弟的新酒莊Jean-Marc Boillot酒莊區別開來。Henri之前已經設立了Maison Henri Boillot酒莊,用於生產酒商酒(négociant wines),並保留這些標籤以區分其莊園酒。
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