🏰2018年布根地產區，儘管氣溫異常炎熱，但普遍被認為是個極佳的年份，年份因素的影響反而較不顯著。 Etienne Sauzet 的 Chevalier Montrachet Grand Cru 2018 堪稱【張力與奢華的典範之作】，完美詮釋了Puligny-Montrachet特級園夏多內（Chardonnay）的精髓。 它散發著精緻的葡萄花和白桃香氣，隨後發展出烤麵包和薑香料的次級香氣。 口感上，奶油般柔滑卻又帶有鹹鮮的張力，展現出驚人的果實密度，並帶有柑橘皮和蜜糖礦物味。 這款強勁而寬廣的酒，依然保持著非凡的優雅，其集中度和礦物感令人驚艷。 🍴 這款精緻的布根地白酒，經典搭配是奶油水煮龍蝦佐柑橘醬，或是出乎意料地搭配松露鹽爆米花。 也能與陳年Comté乳酪佐薑果醬、雞肉和火雞完美結合。 🥂 對於品味獨到的葡萄酒愛好者而言，這是一次深刻的品飲體驗，非常適合在特殊慶祝、高級餐飲或認真品鑑布根地白酒的場合享用。它具有極佳的陳年潛力，預計可優雅陳放至2040年左右。 若現在飲用，建議在瓶中緩慢醒酒兩小時。