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Nicolas Rossignol, Volnay Clos Des Angles 1er Cru, 2020

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 3
單價(含台灣稅項)
TWD 5801
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產區資料
法國 勃艮地 沃爾奈
特點
🏰 2020年的Nicolas Rossignol Volnay Clos des Angles 1er Cru 是一款來自備受推崇的生產商的卓越布根地紅酒。Nicolas Rossignol 以釀造優雅且具風土特色的黑皮諾葡萄酒而聞名,而沃爾奈,特別是像「Clos des Angles」這樣的一級園,則以生產最精緻和芳香的布根地紅酒而聞名。2020年份的布根地普遍被認為是極佳的,釀造出的葡萄酒兼具濃郁度和清新感,預示著良好的陳年潛力。預期這款酒會帶有活潑的紅色水果香氣——櫻桃、覆盆子——與紫羅蘭的花香、微妙的香料味和細膩的泥土底蘊交織。口感將是絲滑而精確的,帶有細緻的單寧和悠長優雅的餘韻。 【沃爾奈一級園的精緻表達】 🍴 這款優雅的沃爾奈一級園是搭配精緻菜餚的絕佳選擇。可以考慮烤家禽,如珍珠雞或鴨肉,香煎小牛肉,蘑菇義大利麵菜餚,或精緻的野味鳥類。它也與溫和、帶有泥土氣息的乳酪搭配得很好。 🥂 這是一款適合特別晚宴、布根地愛好者聚會的理想葡萄酒,或是送給欣賞優質黑皮諾的人的貼心禮物。其平衡和精緻使其既適合即時享用,也適合進一步窖藏。
背景資料
尼可拉侯西諾酒莊(Domaine Nicolas Rossignol) 是一家葡萄酒生產商,總部位於勃根地博訥丘次產區沃爾奈村。莊園佔地17 公頃(42 英畝)的葡萄園,主要種植黑皮諾。該莊園的創始人 Nicolas Rossignol 是 Volnay 葡萄種植者的後裔,最初是在家族酒莊 Domaine Rossignol-Jeanniard 學習手藝的。隨後,他於 1997 年建立了自己的酒莊,在各村莊購買了三公頃(七英畝)的葡萄藤。
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