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Jean Marc Pillot, Chassagne Montrachet Les Vergers 1er Cru, 2016

讓馬克皮洛, 夏山蒙哈榭果園一級園

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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產區資料
法國 勃艮地 莎薩尼-蒙塔使
特點
🏰 **Jean Marc Pillot Chassagne Montrachet Les Vergers 1er Cru 2016** 是一款極致純淨、充滿活力的布根地白酒,證明了即使2016年初期有霜凍,但憑藉九月涼爽、乾燥和陽光充足的天氣,依然釀造出色的佳釀。 這款酒充滿活力,散發著【檸檬、青檸、白桃、橙皮、碎石和一絲大黃的香氣】。 它口感強勁、濃郁而精緻,口腔內充滿非凡的活力和精準度,毫無厚重感,帶有穿透力的柑橘和礦物味,優雅的花香層層疊疊,餘韻悠長。 酒友評價指出其明亮淺金色澤,帶有微妙的氧化氣息,檸檬凝乳、金銀花、燧石、輕柔的烘烤、肉荳蔻、肉桂和榛子味,酸度平衡充足。 🍴 這款Chassagne Montrachet 1er Cru 是搭配精緻魚類、海鮮、家禽和各種起司的絕佳選擇。 考慮搭配香煎干貝、香草烤雞或奶油羊奶起司沙拉,風味絕佳。 🥂 這款佳釀目前狀態極佳,口感柔和,酸度宜人,隨時想品嚐好酒都非常適合。 它非常適合精緻午餐、浪漫晚餐或任何想品嚐頂級布根地白酒的特別場合。
背景資料
讓馬克皮洛於一九九一年接管了家族酒莊,並將其提升為夏山蒙哈榭頂級生產商之一。他的葡萄酒以純淨、張力和優雅陳年的能力而聞名,反映了果園多石的土壤。
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