🏰【這款充滿活力的2009年Churchill's Quinta da Gricha Vintage Port,因其獨特的斗羅風土表現和超過30年的出色陳年潛力而備受讚譽】。 這款年份波特酒呈現深櫻桃色,帶有濃郁的葡萄乾和成熟無花果香氣。品嚐時,它是一款優雅的酒,結合了濃郁的黑莓風味與結構分明、細緻的單寧,帶來豐富多汁的口感。2009年份氣候乾燥,使這款酒避免了過度炎熱,呈現出濃郁而結實的單寧,帶有芬芳的香氣和豐盛、有結構的果味。它提供強勁、複雜,甜度與單寧平衡得宜,餘韻悠長而芳香。
🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost
經典搭配是成熟的藍紋乳酪,如Stilton、Roquefort或Gorgonzola。它也與以紅色水果或黑巧克力為基底的甜點,以及濃郁的乳酪非常搭配。
🥂 fit for event suggestion
這款酒是慶祝晚宴、搭配乳酪甜點的特殊場合,或作為飯後細細品味的絕佳選擇。
飲用建議:開瓶前請將酒瓶直立放置數小時。最好在飲用前至少兩小時換瓶,讓其充分呼吸並分離沉澱物。建議在室溫,即16-18ºC (60-64ºF) 飲用。這款酒具有超過30年的陳年潛力,在8年後飲用會更佳。