🏰 2003年的Anne Gros Clos Vougeot Le Grand Maupertui Grand Cru是一款【出自備受推崇的Anne Gros之手的宏偉布根地特級園,即使在異常炎熱的2003年份,亦展現出她優雅的釀酒風格】。雖然2003年對布根地來說是一個充滿挑戰的年份,以其成熟而強勁的葡萄酒而聞名,但Anne Gros的精湛釀酒技藝依然閃耀。這款黑皮諾呈現出濃郁而集中的風味,帶有成熟的黑櫻桃和李子等深色水果香氣,並輔以櫻桃酒、香料的細微提示,以及隨著陳年而發展出來的森林泥土和淡淡的野味複雜性。單寧豐富而精緻,賦予酒體飽滿和悠長的餘韻。
🍴 這款強勁的紅布根地是烤鴨或野雞等野味、經典的紅酒燉牛肉,或者豐盛的蘑菇義大利燉飯的理想伴侶。它也與陳年的Epoisses起司非常搭配。
🥂 最適合用於慶祝晚宴、布根地愛好者的特別場合,或者垂直品鑑Anne Gros卓越葡萄酒的演變。
這款2003年的布根地現在正值最佳飲用期。建議輕輕換瓶30-60分鐘,讓它呼吸並去除任何輕微的沉澱物,但要小心不要過度曝氣。請將酒溫控制在酒窖溫度,大約16-18°C(60-64°F)。開瓶前請仔細檢查軟木塞。
背景資料
安葛羅酒莊(Anne Gros)是一家位於法國布根地金丘(Côte d'Or)夜丘(Côte de Nuits)次區域的的馮羅曼尼村。該酒莊生產一系列由黑皮諾(Pinot Noir)和夏多內(Chardonnay)葡萄品種釀製的葡萄酒,涵蓋當地及鄰近法定產區。酒莊擁有總計6.5公頃(16英畝)的葡萄園。Anne Gros來自當地一個龐大的釀酒家族,於1988年加入其父François在家族酒莊的工作。該酒莊在1995年前名為Domaine Anne et François Gros,現在則簡稱為Domaine Anne Gros。