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Emmanuel Rouget, Vosne Romanee Les Beaumonts, 2006

WA
94
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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產區資料
法國 勃艮地 沃斯納-羅曼尼
特點
🏰Emmanuel Rouget Vosne-Romanée Les Beaumonts 2006 是一款【備受追捧的一級園,由傳奇 Henri Jayer 的侄子釀造,以其濃郁度、表現力和令人振奮的清新感而聞名】。Rouget 的2006年份 Vosne-Romanée Les Beaumonts 提升了濃郁度,增添了成熟的黑色水果、花香和鮮味,帶有高雅的草本精華、薑味香料、辛辣感和礦物白堊底蘊。 它展現出白酒般的銳利和活力,單寧細緻而融合良好。 餘韻強勁而持久,同時又令人精神煥發。 2006年份的布根地整體表現一般,但在 Vosne-Romanée 卻異常出色。 這款酒以其驚人的果味清新度而聞名,鼻腔帶有紅色水果、香料和花香。 🍴 這款出色的布根地紅酒是搭配烤肉、鴨肉、鵝肉及其他野禽的絕佳選擇。 它也適合搭配火腿派、鹿肉、野豬、紅酒燉雞、烤牛排、烤幼山鶉、山鷸、野雞、野禽、野兔和果味起司。 🥂 適合在特殊場合、嚴肅的布根地品酒會,或享受其不斷演變的複雜性,提供一次真正難忘的體驗。
背景資料
艾曼紐.胡傑酒莊(Domaine Emmanuel Rouget)始建於 1985 年,位於法國布根地。在當時出產的酒款在全世界收藏家中幾乎獲得了神話般的地位。酒莊位於Flagey-Echézeaux。 除了黑皮諾(Pinot Noir)以外,艾曼紐在他的莊園中也使用加美(Gamay)進行釀造,同時在布根地地區生產阿里哥蝶(Aligote')釀造的優質白酒等。Emmanuel Rouget 是繼承酒神Henri Jayer思想哲學的傳人。從種植到釀造,Emmanuel 遵循著Jayer 的「不干預」釀酒理念。
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