🏰 【來自歷史悠久的Domaine de Courcel，這款Pommard Les Rugiens 1er Cru 2019是一款強勁且有結構的酒款，以其奔放的辛辣香氣和數十年陳年潛力而備受讚譽！】 它呈現出奔放的辛辣香氣，融合了覆盆子、黑櫻桃和異國茶葉的芬芳。口感充滿活力，中等偏重的酒體，飽含乾浸出物和礦物感，餘韻綿長。這款濃郁的黑皮諾還展現出森林泥土和鐵質礦物味，單寧結實細緻，酸度活潑，收尾帶有鹹鮮的風味。 🍴 這款濃郁的布根地紅酒非常適合搭配烤羊肉、肋眼牛排、橙汁鴨或蘑菇燉飯。亞洲菜方面，可以考慮北京烤鴨、叉燒、韓式烤肉或味噌鮭魚。它也與香料豐富的肉類、野味和濃郁的起司（如Epoisses）完美搭配。 🥂 這款酒顯然是為陳年數十年而釀造，值得耐心等待，將會帶來豐厚的回報，非常適合未來的里程碑慶祝活動或一場嚴謹的布根地品酒會。