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La Pousse D'or, Volnay En Caillerets 1er Cru, 2020

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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數量: 9
單價(含台灣稅項)
TWD 4931
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產區資料
法國 勃艮地 沃爾奈
特點
🏰 2020年布根地年份紅酒普遍受到高度讚揚,結合了成熟度、集中度與清新感。這款La Pousse d'Or Volnay En Caillerets 1er Cru 2020是【Volnay優雅與細緻的典型代表】,展現了這個受人尊敬的一級園精緻而有結構的風格。香氣上,預期有迷人的鮮紅色水果香,如櫻桃和覆盆子,交織著紫羅蘭花香、細緻的香料味和獨特的礦物感。口感精緻絲滑,單寧和諧,酸度明亮,將純淨的果味帶到悠長而優雅的尾韻。 🍴 這款優雅的布根地紅酒,非常適合搭配香草烤雞、香煎鴨胸、蘑菇燉飯,或鵪鶉、野雞等精緻野味。若想嘗試精緻的亞洲風味,可考慮薑蔥蒸魚,或輕醬油豬里肌。西式選擇包括精緻的冷肉拼盤或溫和的陳年乳酪。 🥂 適合舉辦高雅的晚宴、慶祝布根地魅力的特別場合,或作為眼光獨到收藏家的珍藏。現在醒酒後即可享用,但陳年數年後會更加出色。
背景資料
Domaine de La Pousse d'Or 位於勃根地南部博納丘次產區的 Volnay 村。酒莊以其與 Volnay 一級園同名的 Bousse d'Or 氣候以及博納丘 (Côte de Beaune) 的大量頂級葡萄園而聞名,生產黑皮諾紅酒和霞多麗白葡萄酒,其總部位於令人印象深刻的沃爾奈城堡,也稱為 Pousse d'Or 莊園。
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