🏰 2010年Concha y Toro Terrunyo Block Las Terrazas Pirque Vineyard Cabernet是一款備受好評的智利卡本內蘇維翁，源自Maipo區1978年種植的礫石葡萄園。 釀酒師Ignacio Recabarren以相對早採摘葡萄以保留最精緻香氣而聞名，這款酒在最優質的波爾多橡木桶中陳釀約14個月。 這款紅酒呈現深紅色、不透明的午夜藍色。 香氣濃郁，帶有成熟黑果香，交織著皮革、巧克力和石墨的氣息，以及濃縮咖啡、黑巧克力、木瓜和香草的暗示。 入口酒體飽滿，略帶酸度和鹹香，帶有黑莓和雪松風味，以及甘草和紅燈籠椒的一絲暗示。 它提供緊密、柔和的單寧和甜美的餘韻，持久的巧克力和乾果風味在悠長的收結中縈繞。 評論家亦指出優雅複雜的黑果、李子、雪茄盒、香草、黑胡椒和丁香。 【來自特定Pirque葡萄園區塊的高評級智利卡本內蘇維翁，以其濃郁成熟黑果和優雅複雜性而聞名。】 🍴 這款宏偉的智利紅酒是搭配辣醬羊肉和濃味乳酪的理想選擇。 它也非常適合搭配巴西牛排或墨西哥烤肉、燒排骨，以及各種牛肉和鹿肉菜餚。 🥂 被形容為「真正的話題開端」，這款酒單寧豐富，建議飲用前醒酒一段時間。 它適合現時享用，亦可進一步窖藏，建議適飲期延長至2018年（根據2014年評論）。它非常適合豐盛的晚餐或葡萄酒愛好者聚會。