🏰酒莊資訊 | 特色 + 品飲筆記 2021年布根地（Burgundy）的收成雖然因霜凍、冰雹和降雨而導致產量大幅減少，但這個年份反而回歸到更經典、清新且輕盈的風格，特別是紅酒。這款Pommard不以強勁取勝，而是以【優雅的香氣和適中的酸度】著稱，年輕時就已相當易飲。 🍴餐酒搭配 這款優雅的布根地紅酒，與經典法式料理如烤雞、烤鴨、法式冷肉盤和羊肉都非常搭配。若想嘗試中式搭配，可以考慮廣東燒鵝或香煎菇類佐清淡醬油。 🥂場合建議 這款酒非常適合追求傳統布根地風格的愛酒人士，無論是高雅的晚宴或是特別的聚會都相當合適。它也具有不錯的陳年潛力，可以再存放數年慢慢品味。