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Chateau Lascombes, 2019

力士金城堡, 紅葡萄酒

JS
96
WE
95
DC
94
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
數量: 81
單價(含台灣稅項)
TWD 5435
任何3瓶或TWD7000同單折扣
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台灣
產區資料
法國 波爾多 瑪歌
特點
🏰 2019年的Chateau Lascombes 是一款【強勁的瑪歌(Margaux)葡萄酒,完美平衡了內斂與精緻,預示著極佳的長期陳年潛力】。這個年份迸發出藍莓派、黑醋栗軟糖、櫻桃酒、糖漬紫羅蘭、碎石和甘草的奔放香氣。口感上,它展現出黑莓、李子、無花果、咖啡、烘烤元素、板岩、黑櫻桃、巧克力、新皮革、香料、桑葚、雪松木和煙草的風味。酒體飽滿、濃郁、豐富而奢華,帶有天鵝絨般的單寧和充沛的清新感,最終以悠長而富有層次的餘韻收尾。 🍴 這款瑪歌葡萄酒與經典法國菜餚如烤羊肉或牛里肌完美搭配。它也適合搭配野味家禽如野雞或鴨肉、豐盛的蘑菇或扁豆料理,以及精選的陳年高達(Gouda)或孔泰(Comté)起司。若想嘗試亞洲風味,可考慮濃郁的北京烤鴨或美味的韓式燒烤。 🥂 這是正式晚宴、特殊聚會的絕佳選擇,也是酒窖中值得收藏的珍品,未來二十年將持續演變並令人驚艷。
🏆Margaux的二級莊, 位於Chateau Margaux的附近, 分享相近的風土
背景資料
力士金城堡(Chateau Lascombes)位於法國波爾多瑪歌(Margaux)產區,與著名的瑪歌酒莊(Chateau Margaux)只有數百米之隔。力士金城堡的歷史最早可追溯到17世紀,力士金城堡擁有118公頃的葡萄園,其中112公頃的葡萄園位於瑪歌法定產區,而剩下的6公頃園地則位於上梅多克(Haut -Medoc)法定產區。其周圍土壤多樣,有適合梅洛(Merlot)生長的粘土石灰石和粘土砂礫土質,也有適合赤霞珠(Cabernet Sauvignon)生長的粘土石灰石和砂礫土質以及適合味而多(Petit Verdot)生長的砂礫土質。園內葡萄樹平均樹齡在35年左右,葡萄的種植比例主要為50%梅洛、45%赤霞珠和5%味而多,種植密度為8,000-10,000株/公頃,平均單產在4,000-5,000升/公頃。在整個種植季節中,工作人員要除掉不結果的側枝,對葡萄樹的兩面都進行疏葉,並根據每一棵葡萄樹的需要進行謹慎的疏果,所有的工作均採取手工操作。
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