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La Grange Des Peres, Blanc, 1997

La Grange des Peres, Blanc

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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產區資料
法國 朗格多克- 魯西雍
特點
🏰1997年的La Grange des Peres Blanc是【一款備受好評、來自隆格多克膜拜酒莊的獨特白酒混釀】,帶你進入陳年白酒演變的迷人旅程。雖然1997年對於波爾多乾白來說不是一個出色的年份,但這款隆格多克的瑰寶超越了它的產區。 預期它帶有典型的陳年白酒特徵,例如氧化和碰傷的熱帶水果味,以及濃郁的杏脯和過熟芒果味,隨著時間會變得更豐滿。 橙、堅果、煙燻和酸梅的香氣可能會浮現,伴隨著熱帶水果、蜜蠟味和良好的酸度。 有些人可能會發現蠟質、碰傷蘋果或過熟梨的特徵,帶有丁香/肉桂的暗示,烘烤蘋果和堅果味,暗示著它飽滿的酒體,可能已經過了它最新鮮的高峰期。 橡木、奶油、焦糖、蜂蜜、煙燻、礦物、桃、杏脯、白桃、葡萄柚、柑橘、檸檬、杏仁、堅果、烘烤、熱帶水果、芒果和百香果的香氣,豐富了它的複雜性。 🍴 這款引人入勝的白酒非常適合搭配雞肉和火雞,以及素菜、義大利麵、清淡魚類,或者作為開胃酒。 🥂 對於欣賞成熟白酒獨特個性與演變的人來說,這是一款迷人的葡萄酒。最好與樂於探索複雜陳年風味的朋友一起享用。
背景資料
由已故傳奇釀酒師 Laurent Vaillé 創立的 Grange des Pères,是隆格多克最具代表性且一瓶難求的頂級酒莊。其白酒以胡珊、馬珊與夏多內混釀,產量稀少,質地豐潤,帶有蜂蜜與核果的複雜香氣,陳年實力驚人。
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