🏰2014年Domaine de la Romanée-Conti Grands-Echézeaux Grand Cru 是一款【值得投資的傑作】,完美展現布根地的詩意平衡,在強度與複雜性方面都有顯著提升。這款特級園在九月下旬採摘,儘管2014年布根地年份開局艱難,但仍然釀造出經典風格的紅酒。香氣方面,散發出鮮明的莫雷洛櫻桃、野草莓與紫羅蘭花瓣的氣息,帶有迷人的覆盆子、碎草莓與碎石灰石的礦物感,展現出誘人的純淨與專注。口感緊緻,注重活力與垂直感,帶有蠔殼味的光明紅果風味,鹹鮮感強烈,結構分明但不會過於濃郁。餘韻緩緩散開,帶有優雅的礦物紅果風味。
🍴 這款結構強勁的葡萄酒非常適合搭配精緻菜餚,例如紅酒醬鴨胸、威靈頓牛柳或野菌義大利飯。它亦能配襯醬汁紅肉、醃製野味,以及Époisses或Brillat-Savarin等陳年起司。
🥂 這款酒是尋求非凡品飲體驗的葡萄酒愛好者理想的選擇,非常適合在特殊場合享用,作為一款尊貴、值得投資的佳釀。它現在已經可以享用,但未來15年內會帶來更多樂趣,有評論家建議可以再陳年十年。