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Chateau Clinet, 1996
克里奈酒莊, 紅葡萄酒
WA
91
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
數量: 5
單價(含台灣稅項)
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產區資料
法國 波爾多 龐馬可
累計評價
4.857142857142857
/ 5
基於
7
評價
酒商
Dignef Fine Wines
特點
🏰 1996年Chateau Clinet在Pomerol產區,因其優雅的氣候、適中的成熟度和結實的單寧而備受推崇,使其能夠以卓越的完整性陳年。 1996年波爾多地區普遍經歷了一個非常好的年份,冬季溫和、春季溫暖、六月炎熱,隨後七月初較涼,然後再次回暖。 這款酒呈現飽和的梅子紫色。 香氣方面,預期有濃郁的橡木味,帶有烤咖啡、黑莓和西梅的氣息,以及深色水果、煙草和泥土松露的豐富層次。 口感醇厚,帶有結實、層次豐富的黑果、薄荷和鼠尾草味,展現出強勁而濃郁的風格,單寧豐富。 【它的投資潛力在於能夠優雅地經受時間的考驗,展現出日益增長的複雜性。】 飲用建議:鑑於其年份,這款1996年Chateau Clinet是一款成熟的葡萄酒,需要小心處理。軟木塞可能脆弱,建議使用Durand或Ah-So開瓶器。建議醒酒1-2小時,讓酒呼吸並分離任何潛在的沉澱物,但要留意不要過度曝氣,以免減弱其精緻、演變出的香氣。在16-18°C(60-64°F)的酒窖溫度下,用大波爾多酒杯飲用,以充分欣賞其複雜的香氣。 🍴 這款濃郁的紅波爾多葡萄酒非常適合搭配經典菜餚,例如牛肉和鹿肉。 它的結構和強度使其成為搭配豐盛、濃郁菜餚的理想選擇,能夠與其強勁的特點相得益彰。 🥂 適合特別場合、垂直品鑑或精緻晚宴,讓其演變出的複雜性成為焦點。
背景資料
克里奈酒莊坐落於波爾多波美侯產區著名的高原之巔,是波美侯產區近十五年來表現尤為突出的酒莊。克里奈酒莊的歷史可追溯至19世紀初。目前,克里奈酒莊擁有11.32公頃的葡萄園。這些葡萄園深受上天的眷顧,享有得天獨厚的風土條件。園內土壤肥沃,排水通暢,陽光充裕。所種植的葡萄以波爾多右岸常見的梅洛為主,所佔比例達到了90%,其餘為9%的赤霞珠和1%的品麗珠。葡萄樹的平均樹齡為45年,有些梅洛葡萄藤的樹齡甚至接近75年。
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