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Chateau Haut Brion, Le Clarence De Haut Brion, 2020

歐布里昂酒莊, 小歐布里昂

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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數量: 12
單價(含台灣稅項)
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台灣
產區資料
法國 波爾多 格拉夫
特點
🏰 2020年的Le Clarence de Haut-Brion被譽為【侯伯王副牌酒有史以來最出色的年份之一】,儘管面臨氣候挑戰,它依然展現出非凡的韌性與精緻。 這款深紫黑色的酒,散發著烤黑櫻桃、黑莓派、李子果醬、成熟紅醋栗、香料蛋糕、煙燻肉和一絲海鮮醬的氣息。 入口強勁、濃郁而悠長,層次豐富的奢華果味,搭配絲絨般的單寧和柔順的質地,並帶有黑巧克力、濃縮咖啡和皮革的細膩風味。 🍴 中式粵菜搭配:這款精緻的波爾多紅酒,非常適合搭配廣式烤乳鴿、香菇燉鮑魚,或是黑胡椒牛柳。西式料理方面,可考慮經典的小牛肉料理、烤羊肉或豐盛的蘑菇燉飯。 🥂 fit for event: 是【慶祝晚宴】、【特別場合】的理想選擇,也是一款值得珍藏,未來10-15年將優雅演變的潛力股。 飲用提示:像這類年輕年份的酒款,建議換瓶2-4小時或更長時間,以使其複雜的香氣和風味完全綻放。最佳飲用溫度為15.5°C (60°F)。
背景資料
歐布里昂酒莊是波爾多佩薩克雷奧良傳奇的一級酒莊,歷史可追溯至一五二五年。它是唯一位於梅多克之外的一級酒莊。小歐布里昂是酒莊備受推崇的二軍酒,以一九三五年收購該酒莊的克拉倫斯狄龍命名。它與一軍酒一樣具有高貴和優雅的品質,散發出複雜的黑色水果、煙草和泥土氣息,但更早適飲。
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