🏰2020年Chateau Mouton Rothschild 是一款【榮獲三重100分的Pauillac一級莊，被譽為標誌性的發行，擁有巨大的力量、集中度與Cabernet主導的豐盛感】。這款經典波爾多酒呈現深邃、暗沉的石榴紅色。香氣複雜而精緻，初聞有成熟的黑果香，隨著時間會發展出黑醋栗與茴香的香氣，夾雜著燧石與微妙的雪茄盒氣息。口感帶來濃郁的黑醋栗、李子與黑醋栗奶油風味，層次豐富，帶有鉛筆屑、雪松、雪茄包裝紙與焦土的風味，由強勁而細膩的單寧承載。餘韻極其悠長，帶有石墨礦物感與微妙的薄荷肉桂香料味。這是一款為長期陳年而生的酒，飲用期可延續至2060年代。 🍴 這款宏偉的酒，非常適合搭配濃郁鹹香的菜餚。可考慮烤牛排或肋眼牛排、迷迭香烤羊排、黑松露料理，或紅酒慢燉牛小排。它也與陳年硬起司，如Comté或Parmigiano-Reggiano相得益彰。 🥂 理想選擇為長期窖藏投資、紀念出生年份、週年紀念或退休。非常適合贈送給認真的波爾多收藏家，或舉辦一級莊垂直品鑑。建議換瓶至少一到兩個小時，讓其年輕與濃郁的特質得以充分展現。