🏰【Griotte-Chambertin是Gevrey-Chambertin特級園中面積最小的一個，即使在充滿挑戰的2021年份，它依然能釀造出強勁而優雅的Pinot Noir。】2021年布根地（Burgundy）的年份充滿挑戰，春季霜凍和涼爽潮濕的夏季導致產量大幅減少。 儘管如此，勤奮的釀酒師仍然釀造出具有良好潛力的美酒，以優雅和精緻為特點。 這個年份的酒在顏色、單寧、酒體和酸度方面都較為清淡，以其香氣和質感見稱，帶有迷人的花香和紅櫻桃、柔和的夏季水果香氣。 預計酒色會呈現深紅寶石到黑櫻桃的鮮豔色澤。 香氣帶有紅黑水果（櫻桃、黑醋栗、紅醋栗）的氣息，輔以精緻的皮革、肉荳蔻和甘草味，經過醒酒後會逐漸散發出礦物和烤杏仁的細微差別。 口感上，它以豐富而存在感的單寧令人著迷，單寧柔滑優雅，並有美妙的清新感作平衡。 這款酒展現出力量、豐腴和優雅，帶有酸櫻桃和甘草的芳香和活力。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款特級園紅酒非常適合搭配醬汁紅肉、烤或醬汁野味，以及香草燉羊肉。 也非常適合搭配蘑菇和松露菜餚，以及洗浸式起司。 若是中式料理，可以考慮北京烤鴨、叉燒、仁當牛肉、味噌烤魚或茄子、鮮味蘑菇小炒和陳年豆腐菜餚。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這支特級園酒現在喝也可以，但它會和諧地發展到2041年左右，最佳飲用期是2036年到2041年。 它至少有10年的陳年潛力。 建議在16-18°C飲用。