🏰這款Domaine Dujac Clos de la Roche Grand Cru 2012 是一款來自充滿挑戰卻回報豐厚之布根地年份的宏偉特級園佳釀，專為長期陳年而設。 2012年布根地年份儘管天氣反覆且產量低，但卻釀造出極具魅力、集中度與結構的葡萄酒，尤其是在紅酒方面。 預期它會展現出超凡的純淨度與通透感，融合了紅櫻桃、黑櫻桃、李子、生可可、泥土氣息、松露、香料、花香和礦物複雜性。 口感深邃、酒體飽滿，帶有細緻的單寧、活潑的酸度，以及非常悠長、柔和的單寧尾韻。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款強勁而優雅的特級園佳釀，完美搭配烤鴨胸、威靈頓牛排、野菇料理，或是陳年布根地乳酪。若想搭配奢華的粵菜，可以考慮慢燉鮑魚佐香菇或濃郁的乳鴿煲。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這款酒非常適合用於盛大慶祝活動、嚴肅的品酒會，或是作為收藏家酒窖的珍藏。這是一款「vin de garde」（陳年酒），需要相當長的瓶中陳年時間才能真正綻放，飲用期可延續至2075年。