🏰2007年的Domaine Leroy Clos de la Roche Grand Cru是一款備受讚譽的黑皮諾,酒評家評分高達96-98分,展現出其卓越的品質和長期陳年潛力。 這款布根地紅酒帶有截然不同且深沉的【紅、藍果香氣,並帶有野性、灌木叢、皮革和茶葉的細膩氣息】。 口感強勁、清新且肌肉感十足,中段充滿底層的汁液感,帶有嚴肅甚至沉思的特質,但餘韻卻以驚人的長度爆發。 儘管2007年對布根地來說是一個具有挑戰性的年份,但這款酒以其感性特質、活力和驚人的香氣脫穎而出。
🍴 Chinese Cantonese food pairing: 這款優雅而強勁的黑皮諾,搭配廣東燒乳鴿或香煎鴨胸配櫻桃醬汁會非常出色。西式菜餚方面,它是鴨肉、鵝肉和其他野味的經典搭配。
🥂 fit for event suggestion: 這款酒非常適合重要的週年紀念、高級品酒會或布根地愛好者的特別聚會。它現在已經可以飲用,但未來幾年會繼續優雅地發展。