🏰 【這款Pinot Noir簡直是「哇」一聲的驚艷之作，一聞便知其不凡血統，餘韻悠長，更採用了五年風乾的法國橡木桶陳釀，將口感與風味提升至超凡境界！】 2021年加州的葡萄酒收成非常出色，儘管有些野火，但整體而言是近年來最輕鬆的生長季節。 這款來自西索諾瑪海岸的黑皮諾，葡萄源自Paul Hobbs管理的Annapolis葡萄園。 限量生產120箱，在80%新法國橡木桶中陳釀18個月。 它呈現淡紅寶石色，帶有紫羅蘭、桑葚、巧克力櫻桃、覆盆子醬和甜香料的香氣。 酒體飽滿、豐厚而深邃，尾韻帶有礦物感，平衡優雅。 預期會有松樹、胡椒、櫻桃酒、紅覆盆子利口酒、新鮮香草和糖漬玫瑰的風味。 🍴 搭配鴨肉、鵝肉、野味禽鳥、小牛肉、豬肉、家禽和蘑菇都非常出色。 🥂 這款酒非常適合特殊場合或紀念重要時刻，現在飲用已很棒，但陳年10-15年後會更加精彩。