🏰news | features + short tasting note Trimbach的Riesling Cuvée Frédéric Emile 2017年是【阿爾薩斯（Alsace）享譽盛名的招牌酒款】，以其卓越的陳年潛力和深邃的礦物風味而聞名。2017年阿爾薩斯的年份特點是生長季節乾燥，使得葡萄濃縮，出產的葡萄酒結構優良，清新感十足。這款Cuvée Frédéric Emile展現出柑橘、白花和燧石礦物香氣的複雜芳香。 口感豐腴濃郁，卻又精準，由雕琢般的酸度平衡，帶來檸檬、橙皮、白桃和石質風味。 它是一款乾型而強勁的麗絲玲（Riesling），是鑑賞家的真正樂趣。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款精緻的麗絲玲（Riesling）與清蒸石斑佐薑蔥，或香煎干貝等精緻海鮮料理是完美搭配。對於西式料理，它與生蠔、小龍蝦、龍蝦、烤魚，或白醬魚料理都能完美輝映。 其活潑的酸度和礦物風味也使其成為烤家禽、小牛胸腺、羊肚菌料理，甚至是濃郁的焗烤馬鈴薯的理想伴侶。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這是一款適合高雅海鮮晚宴、慶祝午餐，或是需要一款真正具有陳年潛力的白葡萄酒的特殊場合的絕佳選擇。其複雜性和優雅使其成為葡萄酒愛好者之間絕佳的談資。這款酒仍年輕且集中，具有極佳的潛力隨著時間發展出更豐富的層次和細膩風味，最佳飲用期為2028年之後。