🏰 2022年Willamette Valley的收成期充滿挑戰，生產商面臨霜凍、高溫和冰雹。然而，在Ben Casteel的細心指導下，Bethel Heights成功釀造出史詩級的Estate Pinot Noir，完美展現了這個年份的多樣性，包括豐富的果實、相對涼爽生長季節帶來的酸度，以及豐盛的收成。這款Pinot Noir以其明亮的櫻桃、覆盆子、橙皮和玫瑰花瓣香氣聞名，帶有少許核桃味。口感活潑，酒體中等，酸度鮮明而令人振奮，餘韻帶有清新的薄荷味。它散發出草莓、覆盆子和橙皮的香氣，隨著時間會展現肉桂、苦味和野花的細膩層次。酒體輕盈，口感細緻而清新，提供複雜、帶有苦味的風味和悠長、辛辣的餘韻。味道偏向鹹香而非甜美，融合了刨花雪松、玫瑰、丁香粉和乾黑櫻桃的香氣，酸度多汁而精緻，帶有清脆、酸澀的蔓越莓集中度以及結構良好的單寧。 【極佳性價比，體驗Bethel Heights風格的絕佳入門酒款】。 🍴 這款多功能Pinot Noir是搭配各種菜餚的絕佳選擇。它與蔓越莓醬烤豬肉、石榴柑橘醬鴨胸、蒜香香草烤豬里脊肉，或烤鮭魚片都非常搭配。它也適合搭配蘑菇菜餚、義式辣香腸披薩、甜菜沙拉配羊奶起司、羊排，甚至芥末帕馬森起司刨絲抱子甘藍沙拉。 🥂 這款酒適合各種場合，從輕鬆的平日晚餐到感恩節等節日聚會都非常適合。它的多功能性和卓越品質，使其成為尋找美味俄勒岡Pinot Noir的首選。