🏰2019年的Clos du Moulin aux Moines Pommard La Refene 1er Cru 來自一個【布根地備受推崇的年份】，以生產豐腴而清新的葡萄酒而聞名。Pommard葡萄酒通常濃郁且有結構，由Pinot Noir釀造，提供深色紅果風味，常帶有泥土、鹹香，有時甚至有野味底蘊。「La Refene」一級園以釀造出具有顯著深度和陳年潛力的葡萄酒而聞名。2019年布根地整體表現優異，生產的葡萄酒具有良好的濃郁度、成熟的單寧和活潑的酸度，預示它們將優雅地陳年。 🍴 這款強勁的布根地紅酒非常適合搭配豐盛的肉類菜餚。可考慮烤羊膝、威靈頓牛排，或野味，如野雞或鴨。若搭配粵菜，可考慮紅酒燴牛尾，或濃郁的香菇燜雞煲，酒的結構和鹹香能完美展現。它也適合搭配成熟的硬質乳酪。 🥂 適合正式晚宴、慶祝重要成就的特別場合，或布根地愛好者之間的嚴肅品酒會。建議侍酒溫度為16-18°C (60-64°F)。建議醒酒1-2小時，讓葡萄酒軟化並展現其複雜的香氣。