🏰news | features + short tasting note 【布根地Pouilly-Fuissé老藤Chardonnay的精髓，Jean Rijckaert 2022 帶來礦物感與果味交織的細膩白酒！】Pouilly-Fuissé是布根地Mâconnais地區一個著名的乾型法國Chardonnay產區。雖然Jean Rijckaert 2022年Pouilly-Fuissé VV（Vieilles Vignes，即老藤）的具體年份資訊未有提供，但2022年Pouilly-Fuissé的年份普遍帶有粉筆和淡淡檸檬香氣。這款細膩的白酒通常帶有蜜桃、檸檬和奇異果的果味，並伴隨礦物感。它經常結合成熟度、質感和清新度，可能帶有白花、榛子、甜香料或粉筆的感覺。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款多功能的Pouilly-Fuissé與多種菜餚都非常搭配。可考慮烤魚和新鮮香草、海鮮、小牛肉或家禽等白肉，以及羊奶起司。它也與各種義大利麵、雞肉羅馬諾、蛤蜊巧達湯，甚至是辛辣和異國風味的食物非常搭配。若為亞洲風味，可嘗試清蒸干貝或清炒雞肉。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這款2022年Pouilly-Fuissé VV是夏季用餐、開胃酒，或任何需要清新優雅白酒的場合的絕佳選擇。建議冰鎮但不要過冷，這樣可以讓其細緻的風味充分展現。其平衡的酸度和豐富的香氣使其適合休閒餐點和更精緻的聚會。