🏰news | features + short tasting note 【這款來自Telmo Rodriguez酒莊Falcoeira A Capilla的稀有優雅紅酒混釀，完美展現了Valdeorras地區深層花崗岩的礦物風味和複雜的香氣。】2021年西班牙的年份整體表現良好，儘管品質因地區而異。 這款酒的產量有限（約3,900瓶），隨著葡萄藤樹齡的增長，其特色也越來越鮮明。 它是由Mencia、Brancellao、Souson、Garnacha Tintorera和其他葡萄混釀而成，來自一個朝南的斜坡。 這款酒散發著森林泥土、玫瑰花瓣和濕苔蘚果實的香氣，深度令人印象深刻，並帶有一絲礦物味。 口感中等至飽滿，單寧細膩柔滑，酒體飽滿，餘韻悠長，帶有濕潤草本和圓潤的果味。 它的香氣高雅、濃郁而豐富，帶有優雅、抓力、深度和深層花崗岩礦物味的表現。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款優雅的紅酒與羊肉料理、紅肉 或烤家禽是絕佳搭配。其芳香特點也使其適合搭配帶有香草和甜香料的菜餚。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這款酒非常適合舉辦一場精緻的晚宴、特殊場合，或是獻給那些欣賞獨特風土紅酒的朋友。現在品嚐已很美味，但也可以繼續陳年。 這款年輕的紅酒，建議換瓶1-2小時，讓其森林泥土、玫瑰花瓣和香料風味充分展現。建議飲用溫度為14-16°C。