🏰news | features + short tasting note 這款2022年Kelley Fox Wines Durant Vineyard Chardonnay是支【卓越的奧勒岡州夏多內（Chardonnay），以其純淨、活力和層次豐富的複雜性而備受讚譽】，常被比作布根地（Burgundy）的普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）。 Kelley Fox被譽為美國最偉大的釀酒師之一。 這款酒來自Dundee Hills A.V.A.，在混凝土雙耳瓶中進行發酵和陳釀，賦予其獨特的個性。 酒液呈現淡粉彩黃色，帶有閃亮的淡金色調，晶瑩剔透。 香氣帶有粉狀礦物、精緻熱帶水果、奶油柑橘、茉莉花、龍蒿、鹹土和明亮的青蘋果味。 口感中等酒體，質地優美，果味純淨成熟，帶有果皮質感，圓潤的口感帶有精緻的弧度，餘韻悠長，帶有檸檬花的芬芳。 它擁有美妙的果酸平衡、核果味和鹹鮮感，現在飲用已非常清新宜人，隨著時間將會增加酒體和複雜性。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款富有表現力的夏多內是多種菜餚的百搭夥伴。它非常適合搭配烤雞、香煎干貝或大比目魚等豐盛海鮮、奶油義大利麵料理，以及新鮮、帶有酸味的乳酪，如羊奶乳酪或年輕的Comté。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這款酒非常適合精緻的早午餐、夏日聚會，或是任何需要一款高品質、富有表現力的夏多內來點綴的晚餐。它現在飲用已非常美味，但隨著時間將會增加酒體和複雜性，是一款值得期待的葡萄酒。