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Laurent Ponsot, Vosne Romanee Cuvee Du Cerisier, 2021

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 3
單價(含台灣稅項)
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產區資料
法國 勃艮地 沃斯納-羅曼尼
酒商
特點
🏰 2021年Laurent Ponsot Vosne Romanée Cuvée du Cerisier展現出年輕卻充滿潛力的特質。布根地(Burgundy)2021年份整體表現均衡,兼顧了品質與產量。這款酒散發著豐富的香料氣息,伴隨著紅色和黑色Pinot果實的花香。 口感豐滿而濃郁,中等酒體,質地迷人。餘韻年輕且略帶乾澀,預計在數年陳年後會逐漸消散。 預期會有新鮮櫻桃、明顯的胡椒味和堅實的酸度。 【 優雅而強勁,具極佳陳年潛力 】 🍴 這款優雅的布根地紅酒是搭配經典紅肉料理、野味和濃郁起司的絕佳選擇。您可以考慮搭配烤牛排或蘑菇豬排。 若想嘗試更具創意的搭配,辛辣的家禽庫斯庫斯或香煎鵝肝也能帶來獨特而愉悅的體驗。 🥂 適合在特別晚宴、慶祝活動或任何希望以精緻布根地美酒款待賓客的場合享用。其結構和不斷演變的特性,使其成為品味獨到者的理想之選。
背景資料
洛朗龐索酒莊(Domaine Laurent Ponsot)是Laurent Ponsot本人於 2017 年初辭去了 Domaine Ponsot 的職位,與其兒子在勃根地建立了自己的企業。對於他的新企業,他繼續從他與 Mercier 家族的佃農安排中採購水果,其中包括 Griotte、Chambertin 和 Chambolle 1er Cru “Les Charmes” 的地塊,這些葡萄藤自 1982 年起就由 Ponsot 種植。
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